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Life is "Gold dust"!

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ならでは便 -DeliverING blessings of nature, from NARA

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奈良県月ヶ瀬の桃の香地区。
いまなお厳かな自然が多くのこるこの土地で育まれた
滋味あふれるお野菜達をお届けする “ならでは便”

にほんのはじまりであり

ここには いにしえより 守られ続けた自然があり
その自然を たいせつに守り はぐくんでこられた人々のこころがあります。

いきいきと、はつらつと、力づよいお野菜を。
地元農家の方々が愛情をこめて育てたお野菜を。

原木で育てられた薫り高い ”原木しいたけ”をはじめ
丁寧な少量生産のために、
この土地でしかいただけない(=全国に流通していない入手困難な)
旬のお野菜を全国にお届けしております。

ご用命おまちしております。

ご要望等にもお応えしております。
お気軽にお問い合わせください。

”ならでは便”慨要
内容:   月ヶ瀬原木しいたけと旬のお野菜の詰め合わせ
お値段: 1箱 5,000円~ (※宅急便発送。送料別。送料は地域によって異なります)

by adorable_mk | 2013-04-01 23:00 | お仕事

さくらさく ‐奈良ホテル

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きせつのうつろいを いつもかんじさせてくれる この場所。
さくらが 主役の春のよる。

奈良ホテル Nara Hotel
Tel:0742-26-3300(代)
〒630-8301奈良市高畑町1096

by adorable_mk | 2013-04-01 21:00 | 土地を知る-奈良

おいしいお醤油 -tasty handmade Soysauce

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きょうはおいしいお醤油をご紹介させていただきます。
奈良の春日大社や転害門のほどちかくにある「向出醤油」さん。
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お醤油がおいしいと・・・すべてのお料理がおいしい!
わがやはこちらのお醤油を愛用させていただいております。
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原料はシンプルに大豆とお塩と小麦のみ! 手造り!
小麦を炒り、麹(こうじ)を育て、もろみを仕込んで…という昔ながらの製法で、造るというより育て上げられたといえるようなお醤油。

先日、このお醤油を切らしてしまった際、市販のお醤油をいただいたら…愕然。
醤油本来のお味がまったくしない…おいしくない・・・。。。
こうもちがうものかと、あらためて実感させていただいた次第にてのご紹介!
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こいくち、うすくち、一升瓶などなど、用途によって楽しめます。

■MEMO 向出醤油製造元 奈良県奈良市手貝町22-1
by adorable_mk | 2013-03-27 01:35 | 土地を知る-奈良

いにしえの自然 Virgin forest -奈良・春日原始林

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きづくと いつも ここにきてしまう。
おごそかで
ちからづよく― 太古の昔にいるかのような感覚を覚える奥深い森。

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ただよう空気が神秘的で、匂いたつように、いきいきとしてる。
じつはここは1200年前のまま守られてきた原始林。
太古の昔から生きている木々に尊敬を。そのなかで生かされているわたしたち。

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ありがとうございます。
―と、すなおに 手を あわせたくなる日々が いにしえの奈良にはある。


■世界遺産 春日山原始林
 World heritage KASUGAYAMA GENSHIRIN

by adorable_mk | 2013-03-27 01:12 | 土地を知る-奈良

うるわしの奈良で古民家生活 -奈良・飛鳥 古都里庵さん- 

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12日間の奈良滞在から戻りました。
今回ご縁をいただけた場所・ひと等々少し書いてみたいと思います。

奈良に古民家を探している母の思いと・・・
また子供ちゃん同行にて広いお宿を・・・とのことで
今回家族の宿泊先は奈良・飛鳥にある"古都里庵"さんに6泊。

庵主の小川勲さんが出逢われた朽ち果てた古民家。
しかし、そこに魅了された小川勲さんは
当時のままに再現されようと全国からその時代の素材を集められ、
愛情を持って再建された"古都里庵"。

その丁寧に丹精込めて改装されたお庭付きの立派な古民家をまるごと一軒貸してくださるのです。

日本家屋は尺・寸で作られているから洋のものとは寸法がちがい、
木のお家は息をしているよう。

日本建築のすばらしさ、日本のこころのすばらしさ、
日本のおもてなしの素晴らしさを存分に教えて頂きました。

あー、本当にこんな暮らしがしたい!と心から思うのでしたっ。

古都里庵さんの空気を少しでもお伝えできますように。


I would like to introduce great accomodation in Japan for foreign travelers.
We were happily stayed "KOTORIAN" for 6 days which is classical Japanese style house in Asuka area of Nara prefecture. Here is like vacation rental house with big garden included. You can feel and experience most of classical life style and beauty of Japan. Please check following photos and try "KOTORIAN"! I help you if you needed to make reservations.



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玄関までのアプローチ。
真弓という丘なので少し高台にあります

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お玄関のしつらえ
-朱塗りの下駄と番傘のあるお玄関-

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お玄関正面のしつらえ
-灯篭もその時代のものらしく。正面の鶴の絵がまた高貴な雰囲気-

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端正なお庭。池には鯉が泳いで。
さまざまな角度から、さまざまな表情をみせてくれます。

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お部屋の中にいても自然と一体化して生活できる空間
どの窓からも美しい景色。

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とっても素敵な和室。(ちょっと散らかしちゃってますが・・・)

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すぐ裏にある畑でお野菜をとってきて、バーカウンターにもなりそうなお台所でお料理中の母。

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囲炉裏にて、炭に火をつけてお料理。
炭でのお料理はやさしいお味がして・・・ガスとの違いはハッキリと。

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サンルームみたいな洋間。
なんともいえないお色の椅子も、センス良すぎるジャズのセレクションも・・・最高すぎます。

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屋根裏部屋や・・・
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洗面所ひとつにも、欲しすぎる陶器が配されて・・・
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檜のひろーいお風呂や・・・


随所に庵主小川勲さん・奥様のおこころが感じられる、本当にすばらしいーー!のひとことの一軒家。

すぐにお料理もできるように、と到着時に畑のお野菜を置いておいてくださったこと、
きんかんの甘露煮をお茶請けにつくってくださったこと、
珈琲や紅茶、BGMも・・・すばらしい取り揃えで。

便箋や切手まで用意してくださっているところ。

都会人の私たちには、裏の畑でお野菜を収穫して
採れたてをいただける経験も感激で・・・その美味しさ&贅沢さといったらありませんでした。

本当にこころづくしのおもてなしとはこういうことかー、と温かい気持ちいただきました。


近く、奈良の古民家と縁がありますように。と本気で目指しています。
古くなって使われなくなった家に息を吹き返せるように。
そして自然に負担をかけることなく、自然に寄り添った生活・・・かならず実現したいです♪

どなたか空いている古民家があったら、ぜひ教えてくださいますように。
よろしくお願いいたしますーー。

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最後に古都里庵さんのすばらしきお庭より!


古都里庵(ことりあん)
奈良県高市郡明日香村真弓1473
TEL 0744-54-1055
http://www.kotorian.jp/

KOTORIAN
1473 Mayumi Asuka-mura Takaichi-gun Nara
Telephone:+81-744-54-1055
Website: http://www.kotorian.jp/

by adorable_mk | 2012-03-31 00:51 | 土地を知る

はじめまして♪外資PRの経験を活かし、現在フリーランス。Branding, PR, Designを中心に活動させて頂く。神楽坂在住。出逢えた素敵な場所、ひと、もの、想い。などなどを綴ります