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Life is "Gold dust"!

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謹賀新年 平成28年正月

新年あけましておめでとうございます。
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本年も地球と皆様のご健康・ご多幸をお祈りいたします。

平成28年正月


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写真は丹精こめて作ったおせち料理。すこしづつ祖母・母に近づけるかな?
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by adorable_mk | 2016-01-14 19:35 | 味わう

日本のおすし

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江戸時代の御鮨は外の屋台で売られていたとか。
いまより大振りのサイズにて、海で取れたばかりの鮮魚をさっと食べれてお腹いっぱいになるものだったと聞きました。

何はともあれ、日本人なら大好きな御鮨。

ご近所のお鮨屋さんのカウンターに座って、
大将のお顔見ながら、心意気をいただける愉しみ。

今日、ひとりでちらし寿司を作ってみました。

お誕生日やお祝いのとき、我が家でもよく頂いていた"ちらし寿司"。

大きな飯台を洗い、日干し。
具になる油揚げ、にんじん、しいたけ、さやえんどうを細かく刻む。
三杯酢をつくる。

ひとりだと、
ご飯をお釜から飯台に移すのも、
炊き立てのご飯に御酢をまぶしつつ団扇で扇ぎつけるのも
とっても大変~。

奮闘の上、ようやく完成した"ちらし寿司"。

豪華な材料はひとつも使っていないのに、じんわりする美味しさでした。

晴れの日のお料理の"ちらし寿司"。

きっと日本人は
お料理にかけるこころと、
食材へのこの細やかな手間ひまをご馳走としたのですね。
by adorable_mk | 2012-06-22 21:25 | 味わう

Dreams came true. -Happy vibes from London-

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ロンドンで住まわせて頂いていたお家の持ち主:Ianより
「今年もクリスマスマーケット開催するからおいでよ!」とのお誘い。
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Eastcote Christmas Market & Fair 2011 
Sunday 4th December 2011

ロンドンの中心地からTube(地下鉄)Metropolitan lineに乗り20分少々。
2011年12月4日に
Eastcote(イーストコート)という緑あふれる閑静な住宅街の町がクリスマス一色に染まります。

これは本当に嬉しい!
なぜならIanの夢のひとつが現実になったから。

イギリスで住まわせてもらったお家の持ち主であり、一緒に住んだひとであり、
かつ今回のEastcote Christmas Market & Fair を創めたひと、Ian。(↓)
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彼のリノベーションによる素敵なお家。
18世紀の雰囲気をそのままのこす古き良き雰囲気。
そこに共に生活するなかでいろんな話をした。

「クリスマスツリーを育てようと思って。」(Ian)

どうして?と聞くと

クリスマスにこの街(Eastocote)とみんなをハッピーにしたいから。」と。

そして2010年に・・・
街を挙げた一大クリスマスイベントを始めた。
Eastcote Christmas Market & Fair2010の模様
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Eastcote Christmasのロゴ。メインストリートの街路樹をすべてライトアップしたところから、こんな雰囲気。
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市長さんがサンタに扮したり
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ステージを楽しむ子供たち

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街には大きな観覧車!これ道路だけど、大丈夫?(笑)

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メインストリートはストール(お店)が立ち並んで

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街が巨大な遊園地になったみたい♪

自分の街をとても大切に思っているIan。
自分の住んでいる街とそこに住まう人々も元気にしたい。」という
彼の純粋な思いの詰まったイベント。

イベントの運営費はすべて地域企業からの寄付金で賄うこととして、
スタッフはボランティアを募った。
地道に企業に足を運び、すこしづつすこしづつ小額づつでも・・・と寄付金を集めに回ったIan。
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寄付をした企業の地元でのイメージアップにも一役買い、お互いにHappyとなる演出もさすが!(↑)
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Ianに「今年もおめでとう!偉業ね!」と言うと

「フェスティバルの日に子供たちが鼻歌歌いながら嬉しそうにストリートを歩いてく。
 その光景を見たら疲れも吹き飛んで、最高にしあわせなんだよー。」と。

Ianはこの行政区のヒーローとして表彰されました!

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彼が立ち上げたEastcote Festival Team
スローガンは
"Having fun, helping people"
一生賛同していきまーす。


________________________________
Eastcote Christmas Market & Fair 2011

日時: Sunday 4th December, from 9am – 8pm
   (2011年12月4日土曜日 9時~夜8時)

アクセス:Tube station "Baker street駅"より
     Metropolitan Line(メトロポリタンライン=紫色の線) にて約27分
     Eastcote駅下車。

    改札を出ると目の前がEastcoteのメインストリートです。
    このメインストリート全体が会場となります。

詳細HPはこちら→http://www.eastcotefestival.co.uk/
☆イベント詳細
☆ストール参加の予約
☆寄付金の献金・・・等さまざまな情報が見れます

by adorable_mk | 2011-11-28 03:11 | 素敵なひと

Be well! -on her Birthday-

c0138928_11475925.jpgワイン好きな妹のBirthdayに。
プレゼント何にしようかな?小さなシャトーの美味しいワインを探して。

今回はMEDOCのChateau Belle-Vueの赤ワイン。少量生産、すべて手作りにこだわったシャトー。フルボディーで、重厚なお味のもの。

記念になるようにボトルにデコレーション。最後には蝶ネクタイもつけてプレゼントしました。

ボトルにもひと手間かけると想いのこもったプレゼントになりました♪飲み終わったあと、27歳の記念になる!と・・・お部屋に飾ってくれてます♪


ボトルの下部には大好きなことば "Be Well" を。幅が足りないので、"B WEL" と略して。
よりよい27歳になるように・・・との祈りを込めて。
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by adorable_mk | 2010-02-27 12:12 | ことば

はじめまして♪外資PRの経験を活かし、現在フリーランス。Branding, PR, Designを中心に活動させて頂く。神楽坂在住。出逢えた素敵な場所、ひと、もの、想い。などなどを綴ります